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更新日:2025年1月24日

2025(令和7)年1月20日冬の味覚ナマコを知ろう~地元の魅力を再発見~

日付

2025年01月20日(月曜日)

場所

石崎小学校

なまこに触れる児童

5年生が七尾湾の冬の味覚に代表されるナマコの生態や加工方法を学び、地元産業への理解を深めました。授業は能登なまこ加工協同組合や県水産総合センター、地元漁師ら協力で行われました。

授業の様子

児童はナマコの色の違いや数を増やすための取り組みなどを学んだほか、ナマコをさばく様子を見学したり実際に触ったりしました。加工品の試食も行われ、コリコリとした食感に驚きの表情を見せました。
地元漁師の竹内大生さんは「ナマコが住む七尾湾をきれいにしましょう」と呼び掛けました。

お問い合わせ

所属課室:企画振興部広報広聴課

〒926-8611石川県七尾市袖ケ江町イ部25番地

電話番号:0767-53-8423

ファクス番号:0767-52-0374

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